近日，記者走進(jìn)都勻市勻山茶葉有限責(zé)任公司位于毛尖鎮(zhèn)江邊村的茶園基地，連片的茶樹(shù)鋪滿(mǎn)山間，成行的茶樹(shù)延伸山嶺，茶農(nóng)們分散在1020畝茶園里，忙著采摘夏秋茶。
如今，這里的茶農(nóng)們不再靠雙手采摘茶青，而是有了采茶“利器”——采茶機(jī)。記者看到，隨著茶農(nóng)的動(dòng)作，鮮嫩的夏秋茶葉齊刷刷落入采茶機(jī)后面的集茶袋，短短10分鐘，一袋鮮葉就采摘完成。茶農(nóng)告訴記者，現(xiàn)在采收夏秋茶實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，采摘的茶青，可以制作不同品種和等級(jí)的茶葉，應(yīng)采盡采，提高了茶葉的下樹(shù)率。
“以前我們用手采一天只能采幾斤，現(xiàn)在全都機(jī)械化了，一天一臺(tái)機(jī)器能采700多斤，比以前強(qiáng)多了。以前拿手工采的一天一百多，現(xiàn)在拿機(jī)器采，一天能賺兩百多呢！”茶農(nóng)陸大姐談到采茶的變化笑開(kāi)了顏。
“由于原來(lái)部分夏秋茶人工采摘時(shí)間長(zhǎng)，需要投入較大人力物力，企業(yè)發(fā)展與農(nóng)戶(hù)增收都遇到瓶頸?！眲蛏讲枞~有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人盧永乾介紹。為解決這一問(wèn)題，勻山茶葉從2019年開(kāi)始進(jìn)行機(jī)械化采摘鮮葉，目前勻山茶葉機(jī)械化采摘茶園面積達(dá)到了2000余畝，隨著管理水平的提高，畝均增加鮮葉采摘2000斤，畝均增收2000元，一天可采2萬(wàn)斤茶葉，成本比起傳統(tǒng)的加工方式減少70%，省時(shí)省力，大大提高了茶園的經(jīng)濟(jì)效益。
在加工車(chē)間，機(jī)器聲轟鳴作響，工人們正在對(duì)剛采摘回來(lái)的夏秋茶殺青、揉捻、烘干，隨后變成了清爽甘醇的大宗茶。
“我們的炒茶師傅按照市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格把控，保證都勻毛尖夏秋茶的色澤、香味、口感達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)，目前，所制作的夏秋茶均價(jià)為5元-12元/斤，大部分銷(xiāo)往湖北，廣州，安徽，湖南等地，市場(chǎng)需求旺盛?！北R永乾說(shuō)，今年勻山茶葉夏秋茶年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)700噸，產(chǎn)值2200萬(wàn)元，累計(jì)帶動(dòng)150人就業(yè)，茶農(nóng)人均增收2000元。
近年來(lái)，都勻市搶抓發(fā)展機(jī)遇，把茶產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集中在抓基地、強(qiáng)加工、塑品牌上發(fā)力，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，根據(jù)市場(chǎng)需求打造不同品種的都勻毛尖茶，打通銷(xiāo)售通道，并持續(xù)安排農(nóng)業(yè)專(zhuān)家到基地里為茶園的建設(shè)和管理做指導(dǎo)培訓(xùn)，開(kāi)展“毛尖技工”培訓(xùn)、夏秋茶加工管護(hù)培訓(xùn)等工作，提高夏秋茶下樹(shù)率，讓茶園提質(zhì)增效，促進(jìn)茶企茶農(nóng)增收。
特別是在推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中，都勻市不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提高茶葉的下樹(shù)率，春茶、夏秋茶的陸續(xù)開(kāi)采，讓茶產(chǎn)業(yè)釋放長(zhǎng)效“紅利”，實(shí)現(xiàn)茶企與茶農(nóng)的雙豐收。
據(jù)了解，都勻市26.21萬(wàn)畝茶園夏秋茶已經(jīng)開(kāi)采，預(yù)計(jì)今年夏秋茶產(chǎn)量將達(dá)到8100噸，產(chǎn)值11.82億元左右。目前，茶葉訂單主要銷(xiāo)往廣東、福建、山東等地，全市224家茶葉企業(yè)，輻射帶動(dòng)3.6萬(wàn)戶(hù)茶農(nóng)增收，戶(hù)均增收1600元，茶產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展及推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興的重要支柱。
通訊員 高璐
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